2、加入酵母粉也是为了使面团发酵，口感更加轻软
3、材料中几种杂粮粉的量和比例，均可自行选择
4、白糖25克，成品的甜味不很明显，可自行调整，不过糖还是尽量少放，不放也可以
5、也可以在窝头底部的小洞里塞上一些豆沙馅或枣泥馅，别有一番风味
做法二
食材明细
面粉200克、黑米粉180克、牛奶适量、酵母适量、糖适量
黑米小窝头的做法步骤
1准备黑米粉、面粉。
2加入牛奶、糖揉成光滑的面团醒发。
3发酵至两倍大取出排气，搓成长条。
黑米小窝头的营养价值
4分成小剂。
5整成圆形。
6用手搓成上小下大的形状，中间用食指按出一个眼。
7醒发至松软，上蒸锅。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注哦!
