冬瓜草鱼汤
原料：冬瓜250～500克，草鱼1条(约250克)。
做法
1．草鱼去鳞腮和内脏，洗净。
2．锅内放适量油，将鱼放入煎至两面金黄色取出。
3．再取冬瓜洗净，切块。同煎好的草鱼一同放锅内，加水适量，用文火煮3～4小时，加食盐少许调味，即可。
服法：每次200毫升，每日1—2次，吃瓜和鱼肉，喝汤。
枸杞黄芪草鱼汤
材料：草鱼300克，枸杞子8克，黄芪3克
调料：精盐6克，姜片2克
做法
草鱼汤的做法
1、将草鱼治净斩块，枸杞子、黄芪用温水洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、姜片，下入草鱼、枸杞子、黄芪煲至熟即可。
爽滑草鱼粥
材料：草鱼肉50克，大米100克、盐3克，味精2克，料酒、姜丝、枸杞、葱花、香油各适量
做法
1、大米淘洗干净，用清水浸泡；草鱼肉治净后切块，用料酒腌渍。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。放入鱼肉、枸杞煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花、姜丝即可。
