人参杏仁粥
配方：苦杏仁15克，大枣10枚，人参15克，桑白皮15克，生姜10克，大米100克。
制法：将苦杏仁、大枣、人参、桑白皮、生姜文火水煎30分钟，去渣取汁，加大米煮成粥。
功效：补益肺气，化痰止咳。
适应证：适用于老年慢性支气管炎咳声低微、咳而伴喘、痰清稀色白、气短胸闷、神疲乏力等。
双参蜜耳饮
配方：苏子10克，南粳米50～100克，红糖适量。
制法：将苏子捣为泥，与南粳米、红糖同入沙锅内，加水煮至粥稠即成。
功效：降气消痰，止咳平喘，养胃润肠。
适应证：适用于中老年急慢性支气管炎及肠燥便秘。
注意：早晚温热服食。糖尿病老年人忌服。
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双菇苦瓜丝
原料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制法：
（1）将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
（3）油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。
（4）将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
