4、水萝卜
含水量95.3%。水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。
5、西红柿
西红柿中的水分含量也非常之多，因此西红柿也是广受人们欢迎的一种很好的补水食物，而且如果把西红柿和樱桃、葡萄等水果搭配在一起食用，补水的效果会成倍增加。
6、青椒
含水量93.9%。所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。
如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。
7、花椰菜
含水量92.1%。不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。
吃什么可以美白
2012年发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。
8、西瓜
含水量91.5%。西瓜含水量丰富是显而易见的，并且西瓜中也含有抗氧化剂——番茄红素，是夏季补水的不错选择。
