6、冰糖菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
7、萝卜粥
做法：萝卜一根，粳米100克。将萝卜用素油煸炒，与粳米一起煮粥。
功效：人体摄入萝卜后可转化为维生素A，适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
春季祛湿粥
1、薏米红枣粥
做法：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时。
薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。
将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅。
熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
春季养肝养生粥品
功效：薏米是良好的祛湿利水食材。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2、茯苓粥
做法：取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。
功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
