3：锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。
4：加入豆腐翻炒。再加入菠萝翻炒。加入水淀粉勾芡收汁即可。
鲜橙汁
准备食材：新鲜橙子1个
做法
1：取新鲜橙子1个。
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2：将鲜橙子洗净，横切成两半，放在搅拌机上压出橙汁。
3：如果怕酸，可以放入少量冰糖粉调匀。
4：把橙汁用滤布隔除橙子渣即可。
糖醋排骨
准备食材：猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。
做法
1：锅中倒入足量的水，放入排骨，烧开后，再焯煮3分钟。
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2：捞出排骨冲洗干净，焯烫的水倒掉不要。
3：另起锅，倒入足量的水，烧开。将姜片葱段八角装入调料包。
4：锅中水沸后，倒入排骨，再次烧开后，放入调料包和盐，大火烧开五分钟，转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中，倒入糖醋料（排骨汤即炖好排骨的清汤），中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。
5：关火，成盘，撒少许熟白芝麻。
