三、抗衰老食谱推荐
1、西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
（1）鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
（2）锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
（3）西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
2、洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
（1）鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
（2）分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
（3）锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
