很多人觉得慢性胃炎不算病。人吃五谷杂粮，谁没有个腹胀胃痛的，吃几粒胃动力药不就好了。但事实上，慢性胃炎是种极易发展的疾病，它的病程长短不一，可半年至数十年不等，症状时轻时重。初期的浅表性胃炎如果得不到有效治疗，再加上反复感染，饮食规律又不能恢复，胃腺体细胞就会逐渐丧失功能，发展成为萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎又有可能发展成胃癌，而胃癌早期症状并不明显，中晚期才会出现上腹部疼痛、消化道出血和穿孔、幽门梗阻、消瘦、乏力、代谢障碍等症状，到那时再引起重视可就晚了。
大口啃苹果让我胃痛不已
Selina27岁文秘，因为减肥我的菜单上只剩下了水果和海鲜这两种食物。海鲜中，我尤其喜欢吃贝壳类，而一到晚上则啃个苹果了事，没想到这样还没坚持一个月，我的胃就闹了情绪。
分析：多数浅表性胃炎症状轻微或无痛，经过数月或数年的养护也可以完全恢复。那么，浅表性胃炎怎样才能“不药而愈”呢?其中，最关键的因素之一就是注意饮食和生活调理。避免长期摄入粗糙、刺激性食物;避免过热饮料及过咸饮食;做到饮食有节律，定时定量，防止暴饮暴食。尤其要注意的是，生冷、寒凉食物和除了苹果、奇异果之外的许多水果都会加重胃炎的病症。即使是吃苹果，也要注意不要大口大口地啃，而是要切成一小片一小片地慢慢吃，这样既补充了维生素，也保护了胃。同样，在选择喝牛奶养胃时，也要一小口一小口地慢慢喝，一杯牛奶可以当零食一样喝上一上午。要注意避免的食物则包括豆类、油炸类和海鲜类食物。豆类食物如黄豆、绿豆、红豆等，含淀粉量高，胀气量也高，易发生胃胀;而油炸类食品不易消化;海鲜类食物尤其是贝类海鲜属于寒凉食物，会伤害肠胃。
自检慢性胃炎
1、起病缓慢，多有进食后上腹部不适或疼痛，往往是无规律的阵发性或持续性疼痛。
2、会伴有食欲不振或厌食、恶心、呕吐、腹胀及嗳气。
3、会出现消瘦、疲乏无力、腹泻、舌炎、指甲脆弱及贫血(多为缺铁性贫血)。
4、体检时可发现上腹部有轻微压痛，皮肤黏膜苍白，光滑舌，少苔等。
