温馨小提示
女性喝葡萄酒,有一个绝对要注意的地方,那就是平常可以喝,但经期不要喝。
经期不宜刺激性饮食,这包括酒精。月经来临之前,分解酶的活动能力低下,酒精代谢能力下降。代谢变缓的话,处于醉酒状态的时间便如长、酒醉感觉更严重。因此,月经前饮酒容易上瘾,以至成为引发酒精中毒的导火索的情况很多。
在经期格外想喝葡萄酒或温酒的女性有很多,这也是因为在经期中体温下降了0.3-0.4度,下意识地想令身体暖和一些的缘故。所以这一时期,喝葡萄酒1-2杯是合适的量,不能再多。
葡萄酒配餐知多少
葡萄酒与食物的成功搭配在于它们能共同为口感带来极佳的平衡感。一般人们所熟知的葡萄酒配餐原则就是“红酒配红肉,白酒配白肉”,但其实葡萄酒的详细搭配方式需要考虑很多因素。
常用搭配
褐色酱汁的菜肴与红酒搭配
以柠檬汁为主的菜肴最好和干爽的白葡萄酒搭配
奶油汁的菜肴适于搭配丰满的葡萄酒
菌类酱汁的菜肴与橡木味重的葡萄酒搭配极佳
鲜肉应与酒体饱满、口感强劲的葡萄酒搭配
烤白肉与红酒搭配极佳
贝类及其他海鲜适合与白葡萄酒搭配