【蛋黄焗南瓜】
主料 南瓜 咸蛋黄
辅料 油 生抽 蒜蓉
做法
1.将老南瓜洗干净之后去掉外皮然后切成大约15mm的方条。
2.切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。
3.蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉，拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。
4.熟咸蛋黄压成泥状。
5.坐锅热油，下南瓜煎至表面金黄微脆后铲起备用。
6.锅内留底油，倒入蒜蓉煸香。
7.倒入蛋黄泥小火翻炒至出香味。
8.倒入煎好的南瓜，翻至每块南瓜均匀的粘上蛋黄，倒入适量生抽调味即可。
【奶香南瓜羹】
主料 南瓜、牛奶
辅料 糯米粉、淡奶油、白砂糖
做法
1. 南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥)。
2. 将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜)。
3. 将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥，碗里的水一并倒入。
4. 将南瓜泥倒入锅中，倒入少量牛奶，放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后就可以了。
总结：通过小编上文的介绍，你知道南瓜有哪六大神奇功效了吗?你知道南瓜有哪4大美味做法了吗?大家在平常的饮食当中，不要忽略一些看似不起眼的食物，其实它们都有可能蕴含着你所不知道的神奇功效与作用，比如说南瓜吧。所以赶紧把南瓜吃起来吧。
