其实，餐花饮露古已有之。 《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专着中，都有对各种花卉功效的详细阐述。
喝杯让肌肤柔美起来的温香花草茶
花茶之美，美在可赏心悦目，还可愉悦口舌。与花草茶相遇，只需用五官静静地去感受它的色、香、味，让全身陶醉在来自花草茶的韵味和芬芳中，就能在细细品尝花草茶背后的文化气息的同时，让肌肤也柔美起来。
薰衣草抚平焦虑及紧张
功效：这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等?多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复。
薰衣草虽名“草”，但却是一种馥郁的紫蓝色的小花。它又名“宁静的香水植物”，是花草园中最受喜爱的一种植物。薰衣草富含挥发油、香豆素、单宁、类黄酮等，全株可用，尤其是花蕾部分，在开花期间连茎带叶将花穗割下，可用于烹调、药用、美容等各方面，用途极广。其中，最常见的是将薰衣草冲泡成茶饮用。
薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。在食用方面，薰衣草除了可以冲泡成茶饮外，长久以来，欧洲人已经知道薰衣草具健胃功能，故烹调时常加入薰衣草作?调味，或掺于醋、酒、果冻中增添芳香;以薰衣草调制成的酱汁尤具风味，据说英国女王伊丽莎白一世便是其忠实爱好者。
