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[桂圆粳米粥]

原料:桂圆肉50克,粳米50克。
制法:1.将桂圆肉洗净;将粳米淘洗干净,一同放入锅中,加水适量;2.先用旺火烧开,后改用小火熬煮成粥,即可食用。
特点:味甜粥香。
食物功效:滋补脾胃,养血安神。
[蚕豆粳米粥]
原料:蚕豆50克,粳米100克。
制法:1.将蚕豆洗净,用温水浸泡4小时左右;2.将粳米淘洗干净,再将粳米、蚕豆和浸泡的水倒入锅中,用旺火烧沸后用小火熬粥。
特点:粥稠豆香。
食物功效:利湿消肿,补肾益气。
[赤豆粳米粥]
原料:赤小豆50克,粳米100克。
调料:白糖适量。
制法:1.将赤小豆淘洗干净,备用;2.将粳米淘洗干净, 与赤小豆一同下锅,加水适量,先用旺火烧开,后用小火熬煮成粥;3.将白糖调入粥中搅匀,即可食用。
特点:味香粥甜。
食物功效:利水除湿,消肿解毒。