黄花菜的保健功效
1.治糖尿病及肥胖症
黄花菜15克.海带30克，笋丝20克。海带浸泡后洗净切成丝，与黄花菜、笋丝共煮，分次食用。每天1剂，连服15天为1个疗程。
2.治黄疸型肝炎
干黄花菜50克洗净，用热水泡20分钟，捞出摘净;粳米100克淘洗干净，人锅加水，煮至米粒开花时，加入黄花菜、精盐、麻油续煮至粥成，分2次服食。每天l剂，一连服1个月。
3.治失眠
黄花菜干品30克，水煮30分钟，去渣加冰糖适量再煮2分钟，睡前1小时温服，连服10日可见效。
4.治慢性咽炎
黄花菜30克，石斛20克.麦冬15克。泡茶频频饮用，每日1剂。
5.治声音嘶哑
黄花菜30克，加水400毫升煮烂，再用蜂蜜30克调匀，慢嚼咽下，每日3次。
6.治急性结膜炎
黄花菜、马齿苋各30克，加水煎汤饮用，日2次，连服3~5天。
