洋姜的药用价值
【药材基源】
为菊科植物洋姜的块茎或茎叶。
【采收和储藏】
秋季采挖块茎，夏、秋季采收茎叶;鲜用或晒干。
【生药材鉴定】
性状鉴别：根茎块状。茎上部分枝，被短糙毛或刚毛。基部叶对生，上部叶互生，长卵形至卵状椭圆形，长10-15cm，宽3-9cm，3脉，上表面粗糙，下表面有柔毛，叶缘具锯齿，先端急尖或渐尖，基部宽楔形，叶柄上都具狭翅。
【功效分类】
清热凉血药;消肿药。
【性味】
味甘;微苦;性凉。
【功效】
清热凉血;消肿。
【主治】
热病;肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
【用法用量】
内服：煎汤，10-15g;或块根1个，生嚼服。
【现代研究】
研究发现：洋姜提取菊糖，可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
