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黑木耳的营养价值 原来黑木耳营养赛人参

2017-12-19 责任编辑:未填 浏览数:15 得宝网

  黑木耳有哪些药用价值

  主治益气不饥,轻身强志 ;还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生的黑木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。

  只要是有蛇、虫从下面经过的黑木耳,有毒,尤其是枫木上生的黑木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。

  采来的黑木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的黑木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用后会害人。如吃黑木耳中毒,可生捣冬瓜藤汁解。

  影响血液系统

  1、抗凝血作用

黑木耳具有抗血小板聚集作用

  300%黑木耳煎剂1ml/100g灌胃,连续20d,实验结果表明,黑木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间12.06s ,提高血浆抗凝血酶 Ⅲ活性,具有明显的抗凝血作用。

  黑木耳多糖50mg/kg给小鼠静注、腹腔注射、灌胃,均有明显的抗凝血作用;在体外实验中,黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性。

  2、具有抗血小板聚集作用

  黑木耳的磷酸缓冲盐水提取物在试管内明显抑制ADP引起的血小板聚集,并阻断低于16μmol/L的ADP激活血小板释放5-羟色胺,黑木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。

  人口服70g黑木耳后3h内即开始出现血小板功能 降低,并持续24h。黑木耳菌丝体酸提取物体内(大鼠静注10g/kg或灌胃10g/kg连续15d),体外(25mg/ml,50mg/ml及100mg(菌丝体)/ml)能明显抑制ADP诱导大鼠血小板聚集。

  醇提取物5g/kg,7g/kg灌胃,共15d,能明显缩短红细胞电泳时间。黑木耳酸性杂多糖小鼠腹腔注射试验结果表明,该多糖具有促进白细胞增加,抗凝血和降低血小板的作用。

具有抗血小板聚集作用

  其活性随着多糖分子量和糖醛酸含量降低而增大,即生物活性依赖于多糖在水中的溶解度。

  3、抗血栓形成

  可明显延长特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间,缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度,并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间。

  降低血浆纤维蛋白原含量,升高纤溶酶 活性,结果表明,黑木耳多糖有明显的抗血栓作用。

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