沈星：咖啡去水肿法
沈星曾在接受记者采访时大谈刘德华亲口告诉她的减肥消肿方法，就是早晨空腹喝一杯无奶无糖的黑咖啡！实际上演艺圈中许多人都喜欢靠此方法，强力排水。
营养师分析：
的确，咖啡中所含的咖啡因是最天然的身体排水剂，可以排掉身体多余水分，消除水肿。但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。
若有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，有胃溃疡的人士更应谨慎。高血压患者也最好避免喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，有研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
霍思燕：薏仁水消肿法
霍思燕在拍戏片场都会带一大壶薏仁水，随时补充。她的体会是：“薏仁水可以消肿，早上喝了，中午就见效。”
营养师分析：
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，是最天然最健康的消水肿食疗。而且长期饮用，还可以降低血中固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;又由于薏仁富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，达到滋润肌肤的功效哦！
不过，要注意哦。薏仁会使身体冷虚，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
