小白菜排骨汤
用料：小白菜，排骨，油2汤匙，盐1/2汤匙
做法
1.白菜洗净摘好。
2.排骨斩成5厘米长的段，汆水，捞起待用。
3.葱和香菜洗净，分别切3厘米长的段。
4.烧热宽口瓦煲，下油，爆一下葱段和姜片，倒入排骨，加水，武火煮沸，转小火煲至排骨微烂，下小白菜，待菜熟加香菜，下盐调味即可。
功效：汤色乳白，咸香味醇。和中利肠，促进吸收。
祛病小偏方
1.治疗寻麻疹
小白菜500克，洗净泥沙，甩干水分，每次抓3～5棵在患处搓揉，清凉沁人心脾。每天早晚各1次，数次即可痊愈。
2.退烧
一旦发烧，可以试着煮点“小白菜豆腐汤”喝。豆腐中含有石膏成分，可以退烧;小白菜也有清凉减热的功效。
不过要记住，烹煮时一定不要加油和盐，否则疗效会受到一定影响。
饮食宜忌
1.小白菜一般人皆可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。
2.由于小白菜性凉，所以脾胃虚寒者最好不要多吃。
总结：通过小编上文的介绍，你知道小白菜怎么吃好了吗？小编推荐的几种小白菜的吃法你都学会怎么做了吗？大家在平时的膳食里面可以多多加入小白菜这道美味佳肴哦，不仅营养健康，而且对身体还有很多好处。
