1、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2、芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
3、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。
4、生芋有小毒，食时必须熟透。生食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症。
5、忌一次食用过多。
6、糖尿病人忌食。
想要更好地发挥食物给我们的身体带来保健功效。
那么在生活当中各种食物的一些饮食进去是我们绝对不能够忽视的。
因为只要关注这些问题才能够更好的，发挥这些食物给我们带来的保健功效。
很多食物，一旦放久了就会发芽，而发芽后便不能食用了，比如马铃薯、红薯等。
那么，芋艿发芽能吃吗?很多人担心芋艿发芽后也不能吃，其实，芋艿虽然和马铃薯长的有点儿相似。
也有很多淀粉，但是它们还是有很多不同的地方，比如，芋艿发芽后仍然可以食用。
很多人担心芋头发芽后不能吃，因为很多人都知道马铃薯发芽后不能吃。
一旦发芽，就产生了龙葵素，另外，还有红薯发芽后也不能吃，吃了会导致腹泻。那么，芋头发芽能吃吗?
放心，可以吃的，对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽。
只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。
除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃。
很多人都喜欢吃芋头，这一点是十分重要的，所以平时的时候不妨多吃一些这类食物，是非常有益的。
如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等，花生发芽后也能做好菜吃。芋头发芽并没有毒素产生。
做到健康饮食本身就是为了给身体提供更多所需要的营养保健价值。
但是如果我们不注重这些饮食的禁忌，就有可能会威胁到我们的身体健康，所以希望大家在日常饮食过程中都能够注重这些问题。
