苦丁茶，中药名。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、云南、广东、福建、海南)等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。
入药部位
冬青科植物枸叶、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。
性味
甘、苦，寒。
归经
归肝、肺、胃经。
功效
疏风清热，明目生津。
主治
风热头痛;齿痛;目赤;聤耳;口疮;热病烦渴;泄泻;痢疾。
相关配伍
1、与石膏同用，清热泻火，宣肺清散。
2、与芦根同用，养阴生津，除烦止渴。
3、与菊花同用，疏风热，明目。
4、与黄连同用，清里和表，理肠止泻。
用法用量
内服：煎汤，3-9g;或入丸剂。外用：适量，煎水熏洗，或涂搽。
禁忌
脾胃虚寒者慎服，经期女性、肠胃不好等都不宜饮用。
炮制方法
除去杂质，阴干，备用。
生理特性
常生长于海拔400-800m的山谷、溪边杂木林或灌丛中。它适应性广，抗逆性强，根系发达，生长迅速，喜温喜湿，喜阳怕渍，适合在土层深厚、肥沃、湿润，排灌良好，土壤pH5.5-6.5，富含腐殖质的沙质壤土上种植;适应在年平均气温在10℃以上，≥10℃以上的年有效积温4500℃以上、长年平均绝对最低气温不低于-10℃。降雨量在1500mm以上， 空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长。 苦丁茶生长环境条件，无论是温度、光照、还是空气湿度，都能在保护地环境条件下实现，因此，我们认为苦丁茶能在我国北方进行保护地生态模拟栽培。1999 年春季，从海南省澄迈县澄迈万昌苦丁场引种大叶冬青进行大棚栽培，至今已有4年多的时间，获得了明显的经济效益和生态效益，同时积累了一定的栽培经验。
产地
主要分布在四川、重庆、贵州、湖南、湖北、江西、云南、广东、福建、海南等地。
相关论述
1、《本草逢源》：“止痢。”
2、《医学纂要》：“治天行狂热。”
3、《本草纲目拾遗》：“逐风、活血，绝孕。”
4、《本草求原》：“清肺脾，止痢，清头目。”
5、《中国中医药大词典》：“散肝风，清头目，治耳聋、耳鸣、盯耳流脓、活血脉，凉子宫。”
6、《四川中药志》：“能清热散风，除烦解渴。治头痛、齿痛、耳鸣、目赤及食滞有痰。”
