“水可载舟亦可覆舟”。饮酒也一样，适量饮酒对身体具有保健养生之效。如果饮酒过度，则会危害身体的健康。过度饮酒有哪些危害呢?老年朋友们应该如何进行健康的饮食呢?今天小编就和大家一起详细的了解老年人饮酒不宜过量的相关知识。
“酒逢知己千杯少”，逢年过节，亲朋相聚，举杯畅饮，以酒助兴，这也无可非议。而且，少量饮酒，对人体健康还有一定好处。正如《本草备要》所说：“少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，避邪逐秽，暖水脏，行药势”。
老年人少量饮用酒精浓度在20%以下的果酒、葡萄酒、黄酒、米酒、啤酒等，对身体健康有益。美国一些科学家认为，葡萄酒可以作为某些疾病的辅助治疗剂，尤其对老年人或身体虚弱、患有失眠症、精神不振的人是良好的滋补剂。而红葡萄酒的抗病毒作用又高于白葡萄酒。但每次饮用葡萄酒的量不宜超过100毫升。过量反倒化利为害了。有人认为，啤酒中的啤酒花具有杀菌和防腐作用，并有清热解毒、镇静、健胃和利尿之功。有的医生还用“啤酒疗法”治疗肺结核、神经衰弱、胃肠消化功能紊乱和血液系统疾病、高血压及心脏病等，尤其对习惯性便秘的疗效更为显著。有资料表明，适量饮酒还可以提高血液中高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管壁上的沉积，对防治动脉粥样硬化有一定作用。
然而，饮酒过量有害无益。因为，这样会“伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病”，是“丧生之源”。有的老年人嗜酒如命，饭可以一日不吃，酒却不可一日不饮，这对身体是有害的。因为酒精进入人体后，首先通过胃肠道进入血液循环，其中90%要经过肝脏代谢，其它10%则通过肾脏、肺脏等代谢。因此，长期或大量饮酒都会影响肝脏功能，损伤肝细胞，造成老年性肝功能衰退或肝脏萎缩。调查表明，长年大量饮酒者当中，患脂肪肝的人有30～50%，患肝硬变的人为10～20%。
心脏病患者过量饮酒更为有害，因为酒精可以造成心动过速，从而增加心脏耗氧量，使心功能异常。对患有冠状动脉粥样硬化的老年人，过量饮酒，则会导致心肌缺血，发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至危及生命。此外，老年人在服药前后，以及服药同时切不可饮酒。因为，酒精能影响药物疗效，甚至产生严重后果。.
过度饮酒的危害
大多数男人爱喝酒，特别是几个男人聚在一起吃饭的时候，经常都会离不开酒，经常都会喝道烂醉如泥。其实喝酒过多不好，大量饮酒致癌风险高。而且酒精量的增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织，以下小编为大家介绍喝酒对人的危害。
结石和痛风
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且极易伤身体。
啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
癌症
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
胃肠炎
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
说起饮酒，无人不晓酒中的酒精(也就是乙醇)对人们食道和胃肠道黏膜所具有的强烈刺激性，不仅容易引起胃溃疡，而且容易发生食道癌、肠癌和肝癌，过量饮酒人的发病危险性比一般人群要高出几十倍。据统计，在各种死于癌症的病人中，有5%左右是与饮酒有关。对于妇女来说即使少量饮酒，患乳腺癌的危险性也会增高;饮酒量越大，次数越多，危险性也就越大。饮酒为什么会引发癌症?其实乙醇本身并不致癌，但遇到致癌物，可以加速和增强致癌作用。
肝硬化也是长期大量饮酒的后果之一，80%～90%的肝硬化病人可能与饮酒有关;乙醇影响人体正常的脂肪代谢，以至形成脂肪肝，并可发展为肝硬化，在此基础上再出现肝癌。另外大量饮用啤酒，脂肪在腹部蓄积，可形成“啤酒肚”;脂肪在心脏肌肉中蓄积，形成“啤酒心”;这些都不利于健康。
过量饮酒可增加中风的危险。据统计，长期酗酒可使人中风的危险系数倍增，经常大量饮酒的人，平均寿命和工作年数都大大缩短。
父母饮酒，还影响下一代子女的发育。在受孕前3个月，父亲经常酗酒，下一代子女容易患肺动脉狭窄、血管瘤、输尿管发育不良等疾病。母亲在受孕前3个月至子女出生后半年内大量饮酒，可使子女智力低下。
若大量无节制地饮酒，会使正常食欲受到抑制，影响人体从正常饮食中获取营养素，同时酒精加速维生素B1的代谢，使人体维生素B1缺乏，出现神经炎、手足麻痹震颤。西方国家由于酒精中毒而导致的神经炎占各种原因引起的神经炎的首位。可见无节制地饮酒对身体会产生许多有害的后果。
如果饮酒过量，会引起急性乙醇中毒。其临床表现可分三期：(1)兴奋期：面色发红，说话絮絮不休。(2)共济失调期：动作笨拙，甚至失去平衡，说话语无伦次。(3)昏睡期：醉者面色苍白，口唇微紫，瞳孔散大，脉搏加快，呼吸深度麻痹，甚至死亡。另外，常见一些人伴有恶心、呕吐、腹胀、嗳气等消化系统症状。
乙醇对食道和胃肠道的黏膜形成强烈刺激，不仅容易引起胃溃疡，而且容易发生食道癌、肠癌和肝癌，危险性比一般人高出几十倍。有人统计，在各种死于癌症的病人中，有5%左右与饮酒有关。妇女即使少量饮酒，患乳腺癌的危险I生也会增高;饮酒量越大，次数越多，危险l生也越大。饮酒为什么会引起癌症?其中一个原因就是乙醇是一种助致癌物，它虽然本身并不致癌，但是遇到致癌物，可以加t速和增强致癌作用。
肝脏硬化也是长期大量饮酒的后果，80%～90%肝硬化病人可能与饮酒有关。乙醇影响人体正常的脂肪代谢，以致形成脂肪肝，并可发展为肝硬化，在此基础上再出现肝癌。另外，长期大量饮用啤酒，可使脂肪在腹部蓄积，造成“啤酒肚”;还可使脂肪在心脏肌肉组织蓄积，形成“啤酒心”;这些都不利于健康。
过量饮酒，可增加中风的危险。据统计，长期酗酒可使死于中风的危险增加数倍。大半以上经常大量饮酒的人，平均寿命和工作年数都缩短。
父母饮酒，还影响下一代子女的发育。在受孕前3个月，父亲经常酗酒，下一代子女容易出现肺动脉狭窄、血管瘤、输尿管发育不良等疾病。母亲在受孕前3个月到子女出生后半年期间大量饮酒，可使子女智力低下。
大量无节制的饮酒常常使正常食欲受到抑制，影响人体从正常饮食中获取营养素。同时酒精加速维生索B，的代谢，使人产生维生素B.缺乏症，出现神经炎、手足麻痹震颤。西方国家由于酒精中毒而导致的神经炎占各种原因引起的神经炎的首位。可见无节制地饮酒对身体会产生许多有害作用。
如果饮酒过量，喝酒喝到烂醉的地步，会引起急性乙醇中毒。其临床表现可分三期：
①兴奋期。面色发红，说话絮絮不休。
②共济失调。动作笨拙，甚至失去平衡，说话语无伦次。
③昏睡期。醉者面色苍白，口唇微紫，瞳孔有的散大，脉搏加快，呼吸深度麻痹，个别甚至死亡。另外，常见一些人伴有恶心、呕吐、腹胀嗳气等消化
酒是粮食精，越喝越年轻”吗?显然是不对的，虽然我国的酒文化历史悠久，在节假日、喜庆和交际的场合素有无酒不成席，不喝不热闹的戏言，人们饮酒已经是一种习俗，然而长期过量饮酒对人体的危害还是蛮大的。
过量饮酒的危害
1、大量饮酒使碳水化合物、蛋白质及脂肪的摄入量减少，维生素和矿物质的摄入量也不能满足要求;
2、大量饮酒可造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和转运;加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用;严重时还可导致酒精性营养不良。
3、酒精对肝脏有直接的毒性作用，吸收入血的乙醇在肝内代谢，造成其氧化还原状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。乙醛是乙醇在肝脏中代谢过程中的一种中间产物，是一种非常强的反应性化合物，是已知酒精所致肝病的主要因素之一。长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化之间密切相关。在每日饮酒的酒精量大于50g的人群中，10年～15年后发生肝硬化的人数每年约为2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。
4、过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险;并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的，应该严禁酗酒。
5、另外饮酒还会增加患乳腺癌和消化道炎症的危险。酒精对骨骼的影响也取决于饮酒量和期限，长期过量饮酒使矿物质代谢发生显著变化，例如血清钙和磷酸盐水平降低及镁缺乏，这些都可导致骨骼量异常，容易增加骨质疏松症的发生和容易导致骨折。
什么人不应该饮酒
1、妇女在怀孕期间，即使是对正常成人适量的饮酒也可能会对胎儿发育带来不良后果，酗酒更会导致胎儿畸形及智力迟钝，如在胚胎形成初期孕妇大量饮酒可引起胎儿严重变化，在怀孕后期大量饮酒可造成胎儿大脑特定区域出现功能性缺陷。
2、儿童正处于生长发育阶段，各脏器功能还不很完善，此时饮酒对机体的损害甚为严重。儿童即使饮少量的酒，其注意力、记忆力也会有所下降，思维速度将变得迟缓。特别是儿童对酒精的解毒能力低，饮酒过量轻则会头痛，重则会造成昏迷甚至死亡。
3、在特定的场合，有些人即使饮用适量的酒也会造成不良的后果，例如准备驾车、操纵机器或从事其他需要注意力集中、技巧或者协调能力的人。有的人对酒精过敏，微量饮酒就会出现头晕、恶心、出冷汗等明显不良症状。
4、正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人，患有某些疾病(如甘油三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等)及对酒精敏感的人都不应饮酒。
5、血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒，以减少痛风症发作的危险。
中国居民膳食指南建议适宜饮酒量
饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在适当的限量以下，建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克;
饮酒前准备以及饮酒后的补救
“这酒啊，看起来像水，喝到口里辣嘴，跑到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔!”这是过量饮酒最真实的写照。然而，当饮酒不可避免，人们如何把酒精对身体的危害降到最低呢?
1、选择最佳的酒饮品
2、饮酒前要吃点碳水化合物的东西先垫底
3、柚子———酒后口气。李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
4、芹菜汁———酒后胃肠不适。喝些芹菜汁能明显缓解酒后胃肠不适，并能有效消除酒后颜面发红症状。
5、酸奶———酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，还对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
6、香蕉———酒后心悸、胸闷。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
7、酒后忌饮茶。李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛。
结语：总之可以认定，大量或长期饮高度酒，对身体健康十分有害。老年人为健康长寿着想，应改掉不良的饮酒习惯，即使是饮低度酒，也应适量。古人所说“美酒不可多饮”，是有科学道理的。
