大家是否了解发汗鼓粥?这是一款养生保健粥。食用发汗鼓粥能够治疗一些由于感冒引起的疾病，如发汗解热，头疼脑热。在这个寒冷的冬天自然少不了发汗鼓粥来“保护”我们啦。发汗鼓粥的做法是什么?有哪些功效呢?
相关介绍
主要原料：淡豆鼓20克，荆芥6克，麻黄之克，葛根30克，山栀3克，生石膏未90克，生姜3片，葱白2根，粳米100克。
制作方法：先将各药同人砂锅煎什(煎沸后再煎约10分钟即可)，去渣，放烧粳米，同煮为稀薄粥。
效用说明：发汗、清热，适宜于感冒引起的高热不退、肺热喘急、头痛、无汗、烦燥、失眠、咽干口渴以及病毒性感染所引起的高热无汗病人。
中医提醒：服用解表剂后4注意
解表剂是通过解肌药使人体出汗，达到发散表邪，解除表证的药物，分为辛温解表和辛凉解表两大类，辛温解表代表方有麻黄汤、桂枝汤、小青龙汤等，辛凉解表代表方有桑菊饮、银翘散、麻杏石甘汤等。在服用这些药剂时要注意以下四点。
注意休息
服用解表剂后，容易出汗，所以要注意休息，保持体力，有助于驱邪外出，加速康复，最好能卧床休息，并增加衣被，或增加室内温度，以免着凉、受风。
要避风寒
服药后要避风寒，以免再受风寒侵袭，要避开穿堂风，也不要过食生冷食物。
不可大汗
服用解表剂不可大汗淋漓，因汗出过多耗伤津液，年老体弱者更应注意，以免发生虚脱。特别是在夏季要注意室内空气流通，防止闷热导致大汗不止。如汗出不止，可用干毛巾擦干，或用煅牡蛎、生黄芪、粳米30克，共研细末布包扑之。
不要食醋
服用解表剂应忌食醋，因醋有收敛作用，会促进人体汗孔的收缩，使发汗解表作用下降。
冬天来点暖身补肾粥
花椒生姜粥:取生姜适量剁碎,以盐搅拌,同花椒一起放入粥中煮。花椒有温中止痛功效,生姜有驱散寒邪、促进血液循环等功效。该粥特别适合手脚冰凉、容易长冻疮的人群。
生姜红糖莲子粥:取生姜适量,莲子10余颗,红糖适量,先将生姜红糖加水煎煮几分钟,之后与莲子共同煮粥,待粥熟时,趁热食服,每天1次,连服5～7天。该粥具有暖宫散寒等功效,适合所有人进食。
百合莲子粥:取大米少量,百合适量,放入莲子十几颗,煮30分钟左右。该粥具有增强食欲、补充体力、预防感冒、防止喉咙干涩 、调养肠胃的功效。该粥适合所有人,特别是容易出汗、感冒的小儿,食用后效果明显。
薏米红枣粥:薏米50克,红枣10枚,糯米(或大米)100克。 将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干,之后把薏米、糯米、红枣一起放入锅中同煮,一日一次。该粥具有调理脾胃的功效,老少皆宜,特别适合挑食、消瘦的小儿食用。
桂圆莲子粥:圆糯米60克,桂圆肉10克,去心莲子20克,红枣6克,冰糖适量。先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中; 莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。该粥具有健脾养胃功效,适合脾胃虚弱者。
陈皮山楂羹:将山楂、陈皮分别除去杂质,洗净。山楂切成片,陈皮切碎,一起放入锅中大米同煮,一日一次。该粥具有养阴生津功效,适合容易上火的人。
黑米粥(或黑芝麻糊):将黑米、糯米分别洗净,全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可。该粥具有温补肾阳功效,老少皆宜,特别适合容易尿床的儿童。
宋代陆游在诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”可见，喝粥致神仙。我们不得不说说药粥中的阿胶荔枝粥，具有功虚益气、养血补血之功效，药借粥力，粥助药威。
补气补血的神仙粥阿胶荔枝粥
最可能“致神仙”的粥是药粥，药粥疗法是寓医于食、药食结合的食疗方法。药粥洋洋大观，今天单表一个阿胶荔枝粥。此粥顾名思义，由阿胶、荔枝、粟米配以红枣熬制而成。女子行经期间，多所食用，其功效为补虚益气，养血补血。药借粥力，粥助药威，相辅相成。
阿胶与荔枝，在历史上都与女子大有关系。荔枝味美多汁，且汁甘甜如蜜。不过也有缺点，《本草从新》中说，“食荔枝过多，使人发热烦渴，龈肿鼻血”。俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，可见热性之烈。
不过其烈性在阿胶荔枝粥中却恰到好处。因为女子行经期间，多因气滞血瘀而致小腹冷疼，北方女子往往喝热水以缓解之。但闽粤桂蜀一带，可于发作时吃荔枝五六颗，便能渐渐回暖，并可止痛。
阿胶荔枝粥的配方
阿胶荔枝粥的玄机就在这里，当下可止痛，常喝可补虚益气，养血补血。其配方是荔枝20颗，阿胶10克，红枣10枚，粟米100克。制作时先将荔枝剥开去核，红枣洗净，将荔枝肉、红枣放入碗中待用;粟米按常法煮成粥;阿胶用另外之锅加水煮沸，烊化至化开时，将阿胶汁兑入粟米粥中，加荔枝肉、红枣，煮至粟米酥烂，即成。
阿胶荔枝粥的功效
方中阿胶滋阴补虚，养血补血;荔枝益气补血;红枣补中益气，三者同煮相辅相成，一方面调和荔枝的温热之性，再者行气活血，补血养颜。三者与粟米同煮，药借粥力，粥助药威，其法组方简单，而功效显著。
我们荔枝过量食用易上火，那么，怎么吃才能避免荔枝“致病”呢?
吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。另外，荔枝壳煎水喝，还能解荔枝热。
成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。
五个能治疗风热感冒的食疗养生粥方
1、桑叶薄荷饮
预备好5克桑叶、5克菊花、3克薄荷和30克苦竹叶。把所有的药材先用水洗净，然后放进壶中，煮好开水之后直截冲泡，焖十分钟即可。此茶饮有着清凉解表的作用，防治皆可。
2、银花薄荷饮
预备30克银花、10克薄荷、60克鲜芦根。首先先把银花和芦根一起加500毫升净水煮，煮15分钟，之后再将薄荷加入一起再煮3分钟，煮好之后取汁液加适量的白糖，趁温热服用，天天服用3到4次。此方适合风热感冒导致发热、咽干口渴的人服用。
3、粉葛豆鼓粥
预备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中，然后再加500毫升净水，然后煮沸5到10分钟，取汁液，再将汁和洗净的粳米一起煮粥，在立马煮好之前将葱白洗净切好放入即可。此粥中的材料有助解表祛邪，还可养阴和胃，适合风热感冒患者食用。
4、桑叶枇杷粥
预备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎，然后放在一起加适量的水煎煮，煮好之后取药汁，接着和粳米一起煮粥即可，天天一剂，持续服用3天。此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃，适合外受风热的人食用。
5、发汗豆鼓粥
预备20克豆鼓、6克荆芥、6克防风、3克山栀、60克生石膏、3片生姜、2茎葱白和100克粳米。
把所有的药材放进砂锅当中加水煎煮约5到10分钟，然后取汁液，再和粳米一起煮粥即可。此粥有着辛凉解热的工效，一些有风热症状重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴等症的人适合食用。
结语：冬天是感冒多发季节，在寒冷的冬天也有不少患上风热感冒的人，因此需要对应的治疗方法，今天小编为大家介绍的食疗方法可辛凉解热除风热，希望可以帮到你们哦!
