人体受了湿热就会诱发痢疾，痢疾多会季节性的复发，目前中医学也针对这种疾病进行了相应研究，发现可以通过日常生活饮食进行调理。痢疾症状有哪些呢?痢疾病人应该吃什么食物?下面我们详细的了解一下吧!
痢疾以腹痛、里急后重、下痢赤白脓血为主要症状。多发于夏秋季节。中医认为，本病多由于外受湿热、疫毒之气，内伤饮食生冷，损及胃与大肠而形成，其主要病变在大肠。湿热、疫毒、寒湿之邪壅塞肠中，气血与之相搏结，使肠道传导失司，脉络受伤，气血凝滞，腐败化为脓血而痢下赤白;气机阻滞，腑气不通则腹痛，里急后重。在治疗上，初痢宜通，久痢宜涩，对老年久病体虚者，以温中健脾为宜。
食疗方
1.马齿苋粥。马齿苋500克，洗净，捣烂取汁，粳米100克。将马齿苋汁与粳米同煮粥，空腹任意食用，有清热利湿功效。用于下痢赤白、里急后重、心腹胀满等症。
2.鲫鱼粥。鲫鱼肉300克，切作脍，粳米100克，盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮作粥，候熟，入盐、椒、葱，随意食之。有温中散寒止痢功效。治脘腹虚冷作痛，下痢赤白。
3.大蒜粥：紫皮大蒜30克，粳米100克。将大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，洗净，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮为粥。早晚餐温热食，有下气、消炎、健胃、止痢功效。治急慢性痢疾。有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。
4.苋菜粥：新鲜苋菜150克，粳米100克。将新鲜苋菜去根，洗净切细，同粳米煮粥。每日于早晚餐服食，有清热解毒，抗菌止痢作用。适用于老年人急性细菌性痢疾和肠炎。脾虚便溏者不宜多服。
5.乌梅粥：乌梅10～15克，粳米10克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许，稍煮即可。每日2次温热食。有生津止渴、涩肠止泻功效。适用于久泻、久痢等。
6.狗肝粥：狗肝1具，洗净切细;粳米100克，蒜、葱、姜、盐、酱适量。狗肝与粳米稀调煮粥，合蒜吃，姜、葱、盐、酱随意下。空腹食用，能温中止痛，治下痢腹痛。
7.绿茶蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量.将绿茶放入瓷杯中，以沸水冲泡，盖紧温浸5分钟，再调入蜂蜜。趁热顿服，每日3～4次，有清热生津、止痢消食功效。适用于细菌性痢疾。
8.葡萄姜蜜汁：鲜葡萄汁、生姜汁各50毫升，绿茶5克，蜂蜜适量。以沸水冲浸浓绿茶1杯，对入葡萄汁、姜汁、蜂蜜。每日2次，趁热顿服。功效为除烦止渴、健胃止疾。适用于细菌性痢疾。
9.姜茶乌梅饮：生姜10克，乌梅肉30克，绿茶6克，红糖适量。将生姜、乌梅肉切碎，与绿茶共放保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时，再入红糖。趁热顿服，每日3次。功效为清热生津，止痢消食，温中。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。
饮食
【黑木耳汤】
配方： 黑木耳50克。
制法： 木耳择洗净，加水1000毫升，煮至木耳熟烂即可。
功效： 益气凉血止痢。
用法： 先将木耳以盐、醋拌食，次喝汤。每日2次。
【绿茶蜜饮】
配方： 绿茶5克，蜂蜜适量。
制法： 绿茶放入瓷杯，以沸水冲泡，加盖泡5分钟再调入蜂蜜。
功效： 清热生津，止痢消食。
用法： 每日3～4次，趁热顿服。
【皮蛋】
配方： 松花皮蛋3个，红糖60克。
制法： 把松花蛋剥开。
功效： 滋阴清热止痢。
用法： 每日1～2次，每次3个，皮蛋蘸糖，空腹食用。可以常食。
【干贝烧冬苋菜】
配方： 冬苋菜750克，干贝100克，奶汤500克。
制法： 冬苋菜取带叶嫩梗尖，去梗皮，洗净，用开水烫熟，捞出用凉水冲凉，干贝用水发好。锅内放100克猪油烧热，下冬苋菜稍煸，加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉，烧入味，取出冬苋菜，整齐码放盘中。锅内汤汁勾芡，淋少量鸡油，浇在菜上即成。
功效： 滋阴补肾，调中下气。
用法： 佐餐食用。
【薏米莲子粥】
配方： 薏米30克，莲子10克。
制法： 薏米先煮至半熟，再加莲于，继续煮至成粥。食时加冰糖少许调味。
功效： 健脾祛湿。
用法： 每日2次，作早晚餐服。
【桃花粥】
配方： 赤石脂24克，干姜6克，粳米30克。
制法： 赤石脂打碎，与姜同入砂锅中，加水适量，煎取汁50毫升，去渣澄清。粳米煮粥，粥成时兑入药汁，煮沸即成。
功效： 温中养胃，涩肠止泻。
用法： 温热空腹食之，1次食尽。
【大蒜炖肚条】
配方： 猪肚100克，大蒜150克。
制法： 猪肚洗净，蒜头去皮，二物加水适量，煮至猪肚熟烂，将猪肚捞出切成肚条再稍煮加盐调味。
功效： 健脾补虚，解毒止痢。
用法： 佐餐食用。
【鲫鱼汤】
配方： 大鲫鱼1000克，荜茇、砂仁、陈皮、胡椒、泡辣椒各10克，大蒜2个。
制法： 鲫鱼洗净，在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒，将鲫鱼用油稍煎后，再加入水适量，炖煮成汤，调味即成。
功效： 醒脾暖胃。
用法： 空腹随量食。
【姜茶】
配方： 生姜、茶叶各10克。
制法： 生姜带皮切碎，与茶叶一起加水1大碗共煮，煮至半碗汤汁即可。
功效： 温中散寒，化湿止痢。
用法： 每日1～2剂，温饮。
【肉桂粥】
配方： 肉桂2～3克，当归2～3克，陈皮3克，山楂6克，粳米100克，红糖适量。
制法： 先将肉桂、当归、陈皮、山楂煎取浓汁，去渣。另煮梗米，待粥成，调入药汁及红糖。
功效： 温阳健脾，散寒止痢。
用法： 每日1剂，分2次温服。
【蒜汁酒】
配方： 蒜汁10毫升，白酒15毫升。
制法： 将蒜汁兑入白酒中即可。
功效： 行气散寒，杀菌止痢。
用法： 1日内分3次服。
【蒜泥马齿苋】
配方： 大独蒜15克，鲜马齿苋250克。食盐、酱油、白糖、黑芝麻、葱白各5克，花椒面、味精少许。
制法： 马齿苋洗净，摘成5～6厘米长。用沸水烫透，捞出沥干。将马齿苋装盘中抖散，先加食盐拌匀，再放蒜泥、酱油、白糖、葱花、花椒面、醋、味精调味，最后撤上熟芝麻即可。
功效： 清热解毒，杀菌止痢。
用法： 佐餐适量食之。
【香连猪大肠】
配方： 猪大肠90克，黄连、木香末各30克，米酷适量。
制法： 将黄连、木香末填入洗净的肠内，扎紧两头，放入砂锅，加米醋适量，煮至肠熟烂为度。
功效： 清热化湿，调气止血。
用法： 上量分3次，空腹食之。
【止痢速效茶】
配方： 细茶9克，槟榔9克。
制法： 细茶用食盐同炒，去盐，将茶叶与槟榔加水煎汤。
功效： 去壅滞，除湿热，止痢疾。
用法： 每日1～2剂，代茶温服。
【漏芦煮鸡蛋】
配方： 漏芦500克，鸡蛋1个，红糖(或白糖)20克。
制法： 漏芦加水煮沸5分钟后，放入鸡蛋，蛋熟将壳敲碎再稍煮。
功效： 清热解毒，止痢。
用法： 每日1次，熟鸡蛋蘸糖，赤痢用红糖，白痢用白糖。连用3～5日。
【马齿苋炒鸡蛋】
配方： 马齿苋30克，鸡蛋2个。
制法： 马齿苋切碎，鸡蛋打拌，加少量盐，倒入烧热的油锅烹炒，蛋熟即可。
功效： 清热解毒，凉血止痢。
用法： 佐餐食用，连用3～5日。
【马齿苋粥】
配方： 马齿苋50克，薏米50克。
制法： 马齿苋切碎，薏米淘净，二者加适量清水煮粥，粥成调味。
功效： 清热解毒，调气行血。
用法： 每日1～2次，连服3～5日。
痢疾吃什么对身体好?
饮食应容易消化，富含营养，水分充足，无刺激。并少食多餐。
痢疾最好别吃什么食物?
1、急性期腹痛、呕吐明显，应采用清淡流质饮食，可给浓米汤，5—10%的炒面粉糊及藕粉、淡果汁、菜汁、淡茶水等。禁食牛奶、豆浆及浓甜饮料。
2、好转期，呕吐止，便次减少，可进食富于营养的流食或低脂无渣半流质饮食，如牛奶、豆浆、蛋羹、蛋汤、去油脂的肝泥汤或肉泥汤等。一日进餐4—5次，饮用酸奶，于病更益。
3、恢复期，排便已基本正常。宜进食容易消化的半流质饮食或软饭，烹调仍以碎、细、软、烂易消化为好。多食紫皮大蒜，可吃生苹果泥，但应限制其他水果。避免过早地进食生冷、坚硬、油腻、油炸食品及辛辣刺激性食物。禁食含粗纤维素多的和容易产生肠胀气的食物，如芹菜、韭菜、黄豆芽、粗粮，番薯、马铃薯、萝卜等。
结语：今天小编详细的为大家概括了患有痢疾应该注意的饮食问题，痢疾并不可怕，只要大家在日常生活中稍加注意一般都是可以很好恢复的。小编建议朋友们在日常生活中要养成良好的饮食习惯，坚持通过饮食调理。
