青果
中国名，为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。青果又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。比喻忠谏之言，虽逆耳，但利民，于人健康有益。橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的。此既说明了福州历史上青果产量多，也表达了侨胞对乡土(福州)的眷恋之情。其有清热解毒，利咽，生津之功效，主要用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。
入药部位
橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。
性味
甘、酸，平。
归经
归肺、胃经。
功效
清热解毒，利咽，生津。
主治
咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。
用法
用量5～10g。
使用注意
青果味甘、性涩，表证初起者慎用。
炮制方法
除去杂质，洗净，干燥。用时打碎。
生理特性
橄榄为常绿乔木。其成熟果实呈纺锤形，两端钝尖，长2.5～4crn，直径1～37.5px。表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱;内分3室，各有种子1粒。气微，果肉味涩，久嚼微甜。
产地
主产于福建、四川、广东、云南、广西等地。
相关论述
①《本草纲目》：“青果，此果虽然，其色亦青。故俗呼青果，八有色黄者不堪，病物也。青果树高，将熟时，以木钉钉之，或纳盐少许于皮内，其实一夕自落，亦物理之妙也。其子生食甚佳，密渍盐藏皆可致远。其木脂状如黑胶者，土人采取，热之香烈，谓之榄香，杂以中皮胶者，即不传矣。又有—种方榄， 出广西两江峒中，似青果而有三角或四角，即是波斯青果之类也。青果，盐过不苦涩，同栗子食甚香。”
②《开宝本草》：“青果，其树似木梭子树而高，端直，其形似生诃子无棱瓣。生岭南，八月、九月采。又有—种名波斯青果，色类亦相似，其形核作二瓣，可以蜜债食之，生邑州。”
