荷梗为多年生水生草本植物睡莲的叶柄及花柄，又名藕杆、莲蓬杆、荷叶梗。气微，味淡。性苦，性平，入脾、膀胱经。功能解暑清热，理气化湿;通气宽胸，和胃安胎。主治：暑湿胸闷不舒;泄泻;痢疾;淋病;带下;妊娠呕吐，胎动不安。
【来源】本品为睡莲科植物莲的叶柄。与叶同时采收，剪下叶柄，晒干。
【性味归经】微苦，平。入肝、脾、胃经。
【功能主治】清暑，宽中理气。用于中暑头昏，胸闷，气滞。
【用法用量】 1～3钱。
药名：荷梗
别名：藕杆、莲蓬杆、荷叶梗。
汉语拼音：hegeng.
英文名：LotusPetiole.
拉丁植物动物矿物名：NelumbonuciferaGaertn.
归经：脾;膀胱经
中药化学成分：荷梗含斑点亚洲罂粟碱(roemerine)，原荷叶碱。
功效：解暑清热，理气化湿;通气宽胸，和胃安胎。 考证：出自《本草再新》
科属分类：睡莲科
主治：暑湿胸闷不舒;泄泻;痢疾;淋病;带下;妊娠呕吐，胎动不安。
生态环境：生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。
采收和储藏：夏、秋季采收，去叶及莲蓬，晒干或鲜用。
资源分布：广布于南北各地。
性味：苦;性平
药材基源：为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的叶柄或花柄。
用法用量：内服：煎汤，10-15g。
出处：《中华本草》
莲多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面;叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺;叶片圆形，直径25-90cm，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝。花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺;花直径10-20cm，芳香，红色、粉红色或白色;花瓣椭圆形或倒卵形，长5-10cm，宽3-5cm;雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一;心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。花后结莲蓬，倒锥形，直径5-10cm，有小孔20-30个，每孔内含果实1枚;坚果椭圆形或卵形，长1.5-2.5cm，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。种子卵形，或椭圆形，长1.2-1.7cm，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
功能主治
解暑清热，理气化湿;通气宽胸，和胃安胎。主治：暑湿胸闷不舒;泄泻;痢疾;淋病;带下;妊娠呕吐，胎动不安。
①《本草再新》：通气消暑，泻火清心。
②《随息居饮食谱》：通气舒筋，升津止渴，霜后采者，清热止盗汗，行水愈崩淋。
③《现代实用中药》：为收敛药。用于慢性衰弱的肠炎、久下痢、肠出血。妇人慢性子宫炎、赤白带下、男子遗精或夜尿证。又为解毒药。
种植
一、注重品种，选优去劣
莲常因环境条件的影响而发生变异，从而使种性变劣，应年年选优除劣。选种的标准是：从第2-3片立叶开始着生花，以后，1叶1花;第1朵花的莲子数要达18-20个以上，且叶梗较短，藕节间短，粗壮，扁鼓形，节细。这种植株将来长出的莲鞭，节间短，单位面积内的节数多，花多、莲大、籽多，颗粒丰满洁白，产量高、品质好。
常见的优良品种有湖南的“湘莲”、江苏的“青莲”、福建的“建莲”、浙江丽水的“处州白莲”、“龙游白莲”及江西的“红花”、“白花”等。
二、整理莲田，施足基肥
莲田应选在背风、向阳、排灌方便，耕层深厚，土质疏松、肥沃处。藕田选定后，多施有机肥。冬季应翻耕晒土，开春后再耕1次，然后灌水沤田，把泥土泡透，再带水耕肥。
三、精选种藕，适期密植、倒栽
1.选种种藕在临栽前挖出，选藕身粗壮，芽旺，节疤细，皮光滑，充分成熟，后把节较粗，无伤的整藕作种。每株种藕除亲藕外各带1-2个子藕。
2.适期蜜植江南各省大致在3-4月，北方各地约在5月上中旬，当10cm土层地温达10℃以上，气温12℃时栽植。过早，地温低，种藕容易烂;过迟，芽子长，易折断。早熟栽培时，可先进行催芽，然后栽植。具体操作是：断霜前20天左右，将种藕置室内，上下垫稻草，每天洒水1-2次，温度保持20——25℃，断霜后芽长10cm时定植。为促进莲提早开花结果，种植要密。栽植密度为2.0mx2.0m。藕栽完后，应及时灌水保温。如发现种藕浮起或缺株，应尽快补栽。
3.及时倒栽莲栽植后一般可连续采收3年。第1年生长发育不太旺盛，产量低，每667平方米仅收干籽30-40kg;第2年生长旺盛，产量最高，每667平方米产量可达50——100kg;第3年生长衰退，每667平方米只收40-45kg。故3年后必须挖去老株，重新栽植，才能获得丰收。
加强管理
1.掌握水位栽植后为提高土温，促进发芽，水深宜保持3——6cm，浮叶出现时保持6cm，2-3片立叶时10cm，旺盛生长期12——15cm。终止叶出现后进入做藕期，即采收前1个月，保持3-7cm，使温度接近25——28℃。
莲生长期不可断水，但也要注意防涝，避免淹没立叶。
2.勤施追肥莲追肥关键要做到早、勤、稳3点。
(1)早是指早施提苗肥。在莲苗生长前期追肥，即种植后1个月，当长出1——2片立叶时，每667平方米施尿素5kg或碳酸氢铵15kg，过磷酸钙7kg，拌细肥土10kg，排干水后从卷叶两侧10——13cm处施入土中。
(2)勤是指自施提苗肥开始，每隔半月追肥1次。大部分植株开始开花时，生长量最大，是需肥的临界期，可在露水干后向莲叶下每667平方米撒施尿素10——15kg或碳酸氢铵30-45kg，过磷酸钙10——15kg，氯化钾5-10kg，催花增蕾。7月份，莲子采收前后10——15天，再按植株生长状态适当补肥1——2次。若植株有早衰现象，可施尿素5——10kg或碳酸氢铵15-20kg，过磷酸钙5-10kg，氯化钾7——10kg，增强植株长势，使籽粒更加充实。
(3)稳是指为避免营养生长过旺，控制追肥。特别是5月下旬至6月，如果莲叶过分密集，色浓绿且肥大，而花苞少时，则应停止追肥，或不用速效肥而用畜粪等有机肥，使之稳健生长。
3.清理老藕、残叶当莲鞭长出5-6片立叶时，种藕中的营养物质已耗尽，变黑腐烂，产生有毒物质，不利于新鞭生长，可将其折断取出，并将老藕处的泥土深翻1遍，换来新土，施入枯叶肥，调入新莲鞭。莲生长旺盛，叶叶带花，田间容易密闭，因此随时要将已枯黄或已变成黑褐色的浮叶及过于密集的分菜小叶摘埋泥中;莲子开始采收后，每收1个莲蓬，可将其旁着生的老叶摘掉，以增强通风透光，有效提高产量。但为了利于地下结藕留种，当秋季气温下降至约25℃时，因藕田中立叶生长缓慢，不要再摘除老叶了。 五.分次分类，适时采收
莲一般从7月起至10月陆续成熟，必须分次适时采收。7月采收的莲子称为“梅莲”;8——9月采收的称为“伏莲”;9月下旬-10月采收的称为“秋莲”。梅莲和伏莲，开花后30——40天成熟，秋莲40-45天以上。梅莲成熟时，莲蓬呈青褐色，干缩;子房孔格边缘略带黑色，充分张裂，摇动有响声;莲子壳呈灰黄或灰褐色，坚硬。伏莲因常受烈日照晒，莲蓬易变黑;当其已经变黑，部分莲子在莲蓬孔格中可以摇动时即可采收。秋莲在成熟过程中，温度较低，莲蓬不易变黑，只要呈灰褐色时即可采收。
优质的莲籽粒大，饱满，颜色洁白，干制率高，适宜加工。采收过早，莲子嫩，不充实;过晚，莲子不仅容易自然脱落，而且果皮坚硬，不易去皮加工。因此只有根据3类莲果不同的成熟特点适时采收，才能保证产品质量。
莲子成熟后一般每隔2——5天采1次，采收时，先每隔2-3m开条道路，每次采收时沿同一路线进行，用手或带钩的竹竿采下莲蓬;后敲剥出莲子，晒干，筛净杂质，贮藏。
性状鉴别
本品近圆柱形，长40-80cm，直径8-15mm，表面棕黄或黄褐色，有数条深浅不等的纵沟和细小的刺状突起。体轻，质脆，易折断，断面有大小不等的孔道。气微，味淡。
显微鉴别
荷梗横切面：表皮为1列细胞，外被角质层。外皮层为数列厚壁细胞(纤维)，基本组织为薄壁细胞。维管束外韧型，排列成断续的环，导管多为1个，纤维束包围于两端。薄壁细胞内偶见草酸钙簇晶。中心有数个大型孔道。
