巴戟天杜仲煲牛尾
材料
去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙(约10枚)，白胡椒粒1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)。
做法
牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料(枸杞、盐留用)，再次烧沸后转小火煲3小时。
最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
巴戟苁蓉鸡
巴戟天、肉苁蓉各15g，仔鸡1只。
二药纱布包扎，鸡去肠杂等，洗净，切块，加水一同煨炖，以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后，饮汤食肉。
本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。
巴戟肉
取净巴戟天，照蒸法蒸透，趁热除去木心，切段，干燥。
盐巴戟天
取净巴戟天，照盐蒸法蒸透，趁热除去木心，切段，干燥。
制巴戟天
取甘草，捣碎，加水煎汤，去渣，加入净巴戟天拌匀，照煮法煮透，趁热除去木心，切段，干燥。每100kg 巴戟天，用甘草6kg。
