物种鉴别分类区别
赤小豆又名饭赤豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。
所以人们经常误会它们是同一种东西。
形态区别
赤小豆和红豆易混淆，吃前分清楚。
赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
食用区别
在熬煮时
赤小豆比较难煮烂，一般适合煮汤。
而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥。
在疗效上
赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。
《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。
因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
