3、枇杷藕
原料
鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。
制法
将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。
功效
莲藕健脾止泻而能清心火。
心为五脏六腑之大主，心火清，则全身火热之势退。
本品先苦后甜，回味无穷。
非常适合于夏季冰镇后使用。
4、桑叶枇杷叶炖鸡
原料
桑叶12g，枇杷叶15g，鸡一只，生姜3片，盐适量的。
制法
桑叶，枇杷叶稍浸泡，洗干净，鸡宰洗干净。
置沸水里焯一下，再洗干净。
将鸡，桑叶，枇杷叶一起与生姜放进炖盅内，加入冷热水六成满，加盖隔水炖3小时。
进饮时放下适量的盐，该量可供3到4人用。
