6、锅中倒少许植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油。
7、放葱姜末、少许料酒炒出香味。
8、倒入泡好的红蘑，翻炒均匀。
9、倒入约1/2小碗的清水，盖上锅盖，小火煮至蘑菇软烂，汤汁收干。
10、放入胡萝卜片、青椒炒匀。
11、再倒入炸好的土豆片。
12、加生抽，加盐和糖炒匀。
13、放入青椒片炒匀。加鸡精调味。
14、最后放入蒜片提味，用水淀粉勾芡即可出锅。一道纯正东北家常菜出锅了，欢迎大家品尝哈。
红蘑烧蒜苔
主料
红蘑 (适量)蒜苔 (适量)。
调料
五花肉(适量)葱蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)。
1、泡发好的红蘑洗净，用水焯烫。
2、蒜苔洗净切成2厘米的段。
3、五花肉切片，葱蒜切片。
4、锅放油，5层热放肉片炒。炒至肉变色放葱蒜炒，加料酒酱油十三香炒。
5、放红蘑炒匀。最后放蒜苔继续炒，放少许水，放盐。直到蒜苔熟了加味精出锅。
结语：通过小编上文的介绍，你知道红蘑到底有哪些营养价值了吗?你知道红蘑怎么做才好吃了吗?红蘑有很多食用功效与作用，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。
