药膳功效：润肺养颜，祛斑健胃。
西芹牛肉羹
原料西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。
制作程序
1.将西芹洗净，切成细丁状待用。
2.锅上点火，然后倒入适量的猪油，待锅烧至七成热的时候，将葱姜丝放进去煸炒，待到有香味的时候再将牛肉末放进去，然后加料酒，之后把高汤、西芹粒、鸡精等食材放进去，中火烧沸。再将淀粉放进去搅匀。
3.最后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。
药膳功效：祛斑美白。
什锦水果羹
原料梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。
祛斑药膳的做法
制作程序
1.将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。
2.锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。
3.待水果煮烂后加入白糖，最后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
药膳功效：解暑消烦，祛斑美白。
