【别名】橄榄子(《南州异物志》)，橄棪(孟诜)，忠果(《记事珠》)，青果(《宛陵集》)，青子(《东坡诗集》)，谏果(《齐东野语》)，青橄榄(《海槎余录》)，白榄(《广东新语》)，黄榄、甘榄(《陆川本草》)。
【药用部位】为橄榄科植物橄榄的果实。
【成份】果实含蛋白质1.2%，脂肪1.09%，碳水化物12%，钙0.204%，磷0.046%，铁0.0014%，抗坏血酸0.02%。种子含挥发油7～8%，以及香树脂醇等。
【功能主治】清肺，利咽，生津，解毒。治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河豚毒及酒毒。
①孟诜："主河豚毒，汁服之。"
②《日华子本草》："开胃，下气，止泻。"
③《开宝本草》："主消酒。"
④《本草衍义》："嚼汁咽治鱼鲠。"
⑤《滇南本草》："治一切喉火上炎，大头瘟症。能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞。"
⑥《纲目》："治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。"
⑦《本草通玄》："固精。"
⑧《本经逢原》："令痘起发。"
⑨《本草再新》："平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。"
⑩《随息居饮食谱》："凉胆息惊。"
⑾《现代实用中药》："治神经病癫痫，配合明矾煮成流膏用。"
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱;烧存性研末、捣汁或熬膏，外用：烧存性研末调敷。
选方
①治时行风火喉痛，喉间红肿：鲜青果、鲜莱菔，水煎服。(《王氏医案》青龙白虎汤)
②治酒伤昏闷：橄榄肉十个，煎汤饮。(《本草汇言》)
③治心痛、胃脘痛：盐腌咸(橄)榄去核，以鲜明人中黄人满，用纸及泥包好煅透，滚水调下。(《本草求原》)
④治肠风下血：橄榄烧灰(存性)研末，每服二钱，米饮调下。(《本草求真》)
⑤治河豚鱼鳖诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汤饮。无橄榄以核研末或磨汁服。(《随息居饮食谱》)
⑥治唇裂生疮：橄榄炒研，猪脂和涂之。(《纲目》)
⑦治牙齿风疳：用橄榄烧研，入麝香少许贴之。(《圣惠方》)
⑧治下部疳疮：橄榄，烧存性研末，油调敷之，或加儿茶等分。(《乾坤生意》)
临床应用
①治疗急性细菌性痢疾
取鲜橄榄连核100克，加水200毫升，放入砂锅内用文火煎2～3小时。使成100毫升，过滤。成人日服3～4次，每次2S～30毫升，连续服至大便性状恢复正常，大便次数每日1～2次后停药。一般疗程为5天。如大便性状未见改善，培养阳性者，则取煎液50毫升，加水50毫升行保留灌肠，每日1～2次，连续3天。临床治疗急性菌痢49例，服药后平均12小时退热，大便次数恢复正常为2.8天，大便性状改善为3.8天，大便培养阴性时间为4.1天。
②治疗皮肤病
用橄榄煎液湿敷治疗急性炎症性皮肤病，有收敛、消炎及减少渗出的作用。据观察，阴囊溃疡、女阴溃疡及重型多型渗出性红斑，用药后溃疡面即迅速停止渗液，黄色分泌物减少，伤口疼痛减轻，肉芽生长，伤口很快愈合;对湿疹皮炎亦有停止渗液的作用，制剂及用法：取生橄榄2斤捣烂，加水1000毫升，用文火煎成药液1000毫升，静置半小时，去渣。用纱布浸荡液湿敷，每日3次。对溃疡早期以冷敷较好，至炎症稳定后可以改用热敷(溶液温度约40～50℃);湿敷后创面盖以凡士林纱布。对湿疹皮炎，同时配合抗过敏药、维生素C及外用锌氧油等。
