蛇蜕的营养知识
蛇蜕为游蛇科动物王锦蛇、红点锦蛇和黑眉乌锦蛇等多种蛇脱下的皮膜。春末夏初或冬初采集，除去泥沙，干燥。
蛇蜕性状
呈圆筒形，多压扁、皱缩、破碎，完整者形似蛇，长可达1m以上。
背部银灰色或淡灰棕色，有光泽，鳞迹菱形或椭圆形，衔接处呈白色，略抽皱或凹下，腹部乳白色或略显黄色，鳞迹长方形，呈覆瓦状排列。体轻，质微韧，手捏有润滑感和弹性，轻轻搓揉，沙沙作响。气微腥，味淡或微咸。
蛇蜕补充信息
根据炮制方法的不同分为蛇蜕、酒蛇蜕、蛇蜕炭、焙蛇蜕、甘草制蛇蜕，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防蛀。
蛇蜕适合人群
孕妇禁服。
食物相克
蛇蜕畏磁石及酒。
做法指导
1、治小儿骨痛，出血流脓：水蛇皮一个，烧灰，油抹敷疼边。
2、治天蛇毒疮：用水蛇一条，去头尾，取中截，如手指长，剖去骨肉，以蛇皮包手指，自然束紧，以纸外裹之。
3、小儿惊风，癫痫抽搐者，可与钩藤、天麻、全蝎等配伍，以增熄风止痉之功。
4、属风热者，可与蝉蜕、白菊花、夜明砂、黄连等配伍。
5、喉痹肿痛者，可与金银花、连翘、牛蒡子、玄参、桔梗配伍，以增解毒消肿之功。
贮藏
置干燥处，防蛀。
