白领饮品 决明降脂明目饮
白领大都为体力消耗少的办公室工作者，容易有视疲劳，高血脂，脂肪肝，肥胖，高血压等。保健有多个方面，日常喝的饮品选择得当也会有很好的作用，特介绍一款适合都市白领的日常保健饮品---决明降脂明目饮。
材料：炒决明子8克、何首乌5克、泽泻5克、生甘草3克。
做法：上三味置入保温杯中，加入沸水400ml闷泡，冲泡用2到3次。
功效：清肝明目，补益肝肾，润肠通便，渗湿化痰。
适用人群：活动量少的办公室工作者，尤其适用于视疲劳、高脂血症、脂肪肝、肥胖、高血压者。
禁用人群：脾胃虚寒、脾肾气虚者。
决明子在本方中为君药，咋一看很像小一点的绿豆，仔细一瞧，不对，决明子是有棱角，一般市面上销售的是生品，食疗中为减轻胃肠道反应，减缓其通便作用，一般先将决明子用小火炒至微爆响，闻起来微有香气后再泡水服用，炒后的决明子变得相对松脆，更有利于有效成分的释出。它还有个名字叫草决明，中药里还有一味药叫石决明，是鲍鱼的贝壳，虽然在某些地方药理作用一致，但是本品不大适合食疗，因为名字相似，不要混淆。
