芝麻菜的功效
第一
能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。
第二
芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。
芝麻菜的嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效。
芝麻菜可促进细胞活性。有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。
第三
芝麻菜可治疗尿频，芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。
第四
每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白质约有0.3克,脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。
芝麻菜还有兴奋的功效，它的种子可供医药用。
芝麻菜具有清热止血、清肝明目之功效，对治疗尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等，均收到了较好疗效。
凉拌芝麻菜
主料
芝麻菜300g。
辅料
红油适量，大蒜适量，红椒适量，红醋适量，花椒油适量。
芝麻菜洗净控干放入盘中，红椒切丝、蒜拍末。盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁。
将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。
结语：芝麻菜对于人体的健康是有好处的，芝麻菜对于一些尿频的人有抑制的功效，而且还对咳嗽也有一定的功效，芝麻的营养价值高，对于宫颈癌还有抑制的作用，其实大家平时不妨做点芝麻菜吃，有益身体健康，还可以补充维生素。
