清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。
制作
1.沙葛去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。
2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分钟。
3.再调入盐、味精、红糖、沙葛同煲20分钟即成。
凉拌沙葛
沙葛罐头
沙葛粥
主料：粳米100克、沙葛200克
调料：白砂糖15克
做法：
1.将沙葛冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.取锅加入冷水、粳米、沙葛块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。
总结：通过上面的介绍，我们了解到沙葛就是指的是凉薯，而凉薯有着丰富的药用价值和食用价值，而且吃法是多样的。但是切记我们在享用美食的时候要注意到安全和卫生，也要注意到摄取营养的节制性才好。
