耳鸣是指单侧或双侧耳内鸣响，其声如蝉噪，或如水击，或如钟鼓之声等的病症。此病的发生常与肝、脾、肾、胆、胃等脏腑病变有关，尤其与肾的关系最为密切。那么到底究竟是什么原因导致了这种疾病的发生呢?我们又应该如何使用食疗法调养呢?下面小编就和大家一起来了解一下耳鸣食疗的相关知识。
食疗原则
1.注意少吃过甜、过咸、含胆固醇过多、纤维素过少的食物，因这些食物可导致高血压、动脉硬化、糖尿病，可促进内耳血管病变而加速耳鸣、耳聋的进展。
2.多吃含铁(如紫菜、虾皮、海蜇等)、维生素C、维生素E(如黑芝麻、植物油、核桃、花生等)丰富的食物，多补充些含锌丰富的食物(如牡蛎、动物肝脏、粗粮等)，适当摄入含维生素D多的食物(如动物肝脏、蛋类、蘑菇、银耳等)。
辩证施食
一、肝胆实火上逆证
临床表现
突然耳中鸣响，兼有头痛、面赤，或两耳闭塞欲聋，心烦易怒，目赤口苦，大便干结，舌红，苔薄黄，脉弦数。
施食原则
疏肝解郁，泻火解毒。
食疗方
1.柴胡栀子汤 柴胡9克，栀子9克，煎汤。去渣后加白糖调味。每天一剂，连服7~8剂。
2.菊花粳米粥 菊花10~15克，粳米60克。共煮粥食。每天一剂，连服数剂。
3.生苦瓜饮 生苦瓜1条，糖60克。生苦瓜捣烂如泥，加糖捣匀，2小时后将水滤出。连服5天。
二、脾胃痰火上升证
临床表现
两耳蝉鸣，时轻时重，有时闭塞如聋，胸中烦闷，痰多，口苦，耳下胀痛，二便不畅，苔薄黄而腻，脉滑数。
施食原则
祛湿化痰，健脾和胃。
食疗方
1.陈皮茯苓汤 陈皮9克，茯苓15克，红糖少许，煎汤去渣，入红糖煮烂。每天一剂，连服8~10天。
2.芹菜粳米粥 芹菜连根120克，粳米250克。同煮粥食。每天一剂，连服数天。
3.丝瓜饮 经霜丝瓜1条，切碎，开水泡服。可常服。
三、肾虚不能充耳证
临床表现
耳内鸣响，午后及夜间为甚，反复不愈，兼有头晕目眩，或两耳重听如聋，腰酸，遗精(男性)，舌淡红，脉沉细，尺脉弱。
施食原则
补益肝肾，益气养血。
食疗方
1.山萸肉瘦肉汤 山茱萸9克，瘦肉90克。山萸肉布包，煎汤去渣，加瘦肉煮熟。吃肉喝汤，每天一剂，连服7~8天。
2.狗肉黑豆汤 狗肉250克，黑豆60克，共同炖烂。早、晚分2次食完，隔天一次，连服2~3周。
3.胡桃栗子末方 核桃仁、栗子各10克,炒熟，去壳共捣烂，加糖吃。可常服。
结语：通过上文的介绍，我们详细的学习了关于耳鸣是的相关知识，我们知道了若患有耳鸣的朋友食疗时要注意少吃过甜、过咸、含胆固醇过多、纤维素过少的食物。如果大家想了解更多关于保健药膳的相关知识，别忘了阅读下一篇文章哦。
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