步骤
1.猪肉剁成肉馅，放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀。
2.蒲公英解冻，挤干水分备用。
3.将蒲公英剁碎。
4.剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀。
5.面粉用清水和成面团，放一旁饧10分左右，然后搓成长条状。
6.揪成小剂子。
7.按扁，用擀面杖擀成面皮。
8.取一面皮，放入适量的馅。
9.对折，捏成饺子。
10.锅中水烧开下入饺子煮熟即可。
小贴士
拌馅时要始终顺一个方向搅拌，这样馅会香。
烧水时锅中放入大葱段(或者放盐)，这样煮饺子不会粘。
结语：以上就是为你介绍的关于蒲公英的功效和一些吃法，相信你现在对于蒲公英有了重新的认知。生活中这样的食材有很多，大家不要默守陈规，可以尝试一些新的食材来维持身体健康，也许这些食材的营养价值更高呢。
