目涩夜盲在生活中很常见，我们对于这类症状的临床表现并不陌生，很多时候我们可能不知道该怎样治疗比较合适，其实中医的食疗药膳方治疗效果非常好。下面就跟小编一起来了解一下目涩夜盲的食疗药膳方是怎么治疗这类疾病的吧?
目涩夜盲食疗方
猪肝炒胡萝卜
来源
民间药膳方。
原料
猪肝250克、胡萝卜100克。
做法
将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。
用法
佐餐食用。
功效
补肝、养血、益目，适用于夜盲、目涩、目难远视。
按语
猪肝含有丰富的铁与维生素，应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有安五脏、使人健食、补中下气、利肠胃的功能，所以胡萝卜既可用菜又能作果，生熟皆可服食。
其他相关食疗方
1、南瓜花煮猪肝120克，内服，治夜盲。
2、大头菜子1公斤，用烧酒浸一夜，然后取出隔水蒸二十分钟，晒干研细末，炼蜜为丸如小豆大，每次5克，用米汤送服，一日两次，治虚劳，青盲眼障，肝虚目暗，风邪攻目，夜盲、疳眼。
3、治夜盲症：菠菜500克，羊肝200克，谷精草30克，加水炖煮，吃肝饮汤，每日1次。
4、治夜盲：韭菜100克，洗净切段;羊肝100克，切片。用铁锅旺火炒熟后食用。每日2次。
5、治夜盲：鲜番薯嫩叶(黄种为佳)100克，羊肝120克，同煮熟食之。连续2-3次有效。
6、兔肝两具，大米100克，同煮粥，用适量油盐调味食用;或用兔肝一具，枸杞子、女贞子各10克，水煎服。可治肝血不足，头晕眼花，夜盲。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对目涩夜盲的药膳食疗方有了一定的了解，药补不如食补，药膳食疗虽然需要坚持才能见效，但是它对人体的伤害是非常的小的。以上介绍的药膳食疗方希望能够给大家带来帮助。
