据华老家人介绍，他的早餐以牛奶为主，有时加个鸡蛋羹，但他一直习惯在牛奶里放一勺或半勺咖啡。午饭则以面条为主，莜面、猫耳朵、刀削面，华老都爱吃。初生在山西的华国锋，一辈子都在吃家乡面，说话也是满嘴的山西口音。华老的晚饭很简单，喝点粥，吃点饭，有时吃个烧饼。粥以二米粥和南瓜粥居多。接着他会看新闻联播，家人说他这一习惯雷打不动。晚饭后华国锋必定在院子里散步，每次散步也总是一家三代一齐出动。一个院子里的领导人和他们打招呼时总说，这是幸福的一家子。
除了散步，练字是华老晚年的一个锻炼项目。儿子苏斌说，父亲去世前的那几年一直潜心练字，技艺大有长进；跟一些书画名家也多有切磋，启功就对他的字给过很高的评价。有时他还会参加一些小型笔会和书法家协会办的活动。
“他一直想看奥运。”华老的外孙女说，8月1日出院时，家人以为能一了他的这个心愿，但他在家只休息了一个礼拜天，就因病情再度恶化又住进医院。华老的司机清楚记得，8月2日奥运彩排，给他送票时，他说：“我老了，不去了，你们去吧。”这一次住院，华老就再也没离开北京医院421病房
