白萝卜排骨汤
材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
葱油白萝卜
主料
白萝卜300克，
辅料
小葱50克，盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克
做法
1、将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2、白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3、鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4、将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
结语：经过小编的介绍，大家是不是已经对白萝卜的美味做法烂熟于心了呢?白萝卜营养全面，能增强人体抵抗力，非常适合老人和孩子滋补食用。如果您喜欢本小编的介绍，那就请您赶紧尝试一下吧。
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