【拼音名】Hǎn Cài.
【别名】辣米菜(《纲目》)，野油菜(《分类草药性》)，塘葛菜(《岭南采药录》)，干油菜(《民间常用草药汇编》)，石豇豆(《贵阳民间药草》)，鸡肉菜、田葛菜(广州部队《常用中草药手册》)，江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花(《上海常用中草药》)，山芥菜、独根菜、山萝卜、金丝荚(《福建中草药》)。
【来源】为十字花科植物蔊菜的全草或花。5～7月采收。
【原形态】多年生草本，高30～40厘米，直立或卧伏地面。茎下部的叶长椭圆形，或作羽状分裂，上部的叶较少分裂或不分裂，边缘有不整齐的锯齿。花小，排列成总状花序，花梗长约0.5厘米;萼片4，开展，基部等宽，背部先端略带褐色;花瓣4，黄色，倒卵形，基部狭窄;雄蕊6枚，4强;心皮2，花柱1，柱头不分裂。长角果线形，长约2.5厘米，隔膜薄而透明，具短柄，无小苞片，有种子2列。种子小，极多，卵状，褐色。花期5～9月，边开花，边结果。
【生境分布】 野生于荒地、路旁及田园中。南北各地均有分布。
【化学成份】全草均含蔊菜素。
【性味】辛，凉。
①《本草拾遗》："味辛，温，无毒。"
②《贵阳民间药草》："辛，凉，无毒。"
③《四川中药志》："性凉。味苦辛，无毒。"
④广州部队《常用中草药手册》："甘淡，凉。"
【功能主治】清热，利尿，活血，通经。治感冒，热咳，咽痛，麻疹不易透发，风湿关节炎，黄疸，水肿，疔肿，经闭，跌打损伤。
①《本草拾遗》："去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。"
②《纲目》："利胸膈，豁冷痰，心腹痛。"
③《分类草药性》："治刀砍斧伤，烂疮，生肌，嚼涂。"
④《岭南采药录》："和生鱼煎汤服之，能去骨中之热。"
⑤《贵州民间方药集》："解热利尿。治腹水，淋疾;外用治汤火伤。"
⑥《民间常用草药汇编》："外用治疔毒;内服通气血。治妇女乳病，并治咳嗽，黄疸。"
⑦《贵阳民间药草》："清热解毒，止咳化痰。外用治漆疮，疔疮，痈肿。"
⑧广州部队《常用中草药手册》："清热利水，凉血解毒。治感冒发热，咽喉肿痛，失音;肺热咳嗽，咳血;急性风湿性关节炎;水肿。"
⑨《福建中草药》："疏风透表，理气和胃。"
【用法用量】内服：煎杨，0.5～1两(鲜者1～2两)。外用：捣敷。
【注意】《上海常用中草药》："本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。"
【附方】①治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。(《福建中草药》)
②治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》)
③治头目眩晕：野油菜(嫩的)切碎调鸡蛋，用油炒食。(《贵阳民间药草》)
④治胃脘痛：干蔊菜一两。水煎服。(《福建中草药》)
⑤治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。(《福建中草药》)
⑥治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。(《上海常用中草药》)
⑦治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。
⑧治鼻窦炎：鲜蔊菜适量。和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。
⑨治蛇头疔：鲜蔊菜和三黄末(中成药)捣烂外敷，或调鸭蛋清外敷。(⑦方以下出《福建中草药》)
⑩治疔疮，痈肿：野油菜，捣烂敷患处。
⑾治漆疮：鲜野油菜，捣汁外搽。
⑿治蛇伤：野油菜一两五钱，小火草一两。煎水服;外用偷油婆(蟑螂)、小火草、雄黄、野油菜捣烂敷患处。(⑩方以下出《贵阳民间药草》)
⒀治跌打肿痛：鲜蔊菜二至四两。热酒冲服，渣外敷。(《福建中草药》)
