龙眼的营养价值 应用举例
1、龙眼生姜汤
有温补脾胃作用，用于脾虚泄泻。取龙眼肉15克、生姜10克，加水煎汁，代茶饮，连用1周。
2、龙眼花生
有益气补血、健脾安神作用，用于贫血、失眠等。将龙眼肉10克、连衣花生15克，加少量盐煮熟后吃。
3、龙眼丹参汤
有补益心脾、活血化瘀作用，用于冠心病。用龙眼肉30克、丹参、远志各15克，加水煎汁，再加少量红糖调服，一日分两次服。
4、龙眼洋参汁
有益气安神的作用，用于心悸气短、失眠健忘。将龙眼肉30克、西洋参6克、白糖少许，放碗内隔水蒸，去渣饮汁，一日分两次服完。
5、龙眼枸杞炖鸡
有补血、养肝、安神的作用，用于阴血不足所致心悸、失眠、健忘等。将鸡洗净，掏空腹腔，放入龙眼肉30克、枸杞50克，隔水蒸熟后，分次吃完。
总结：我们都知道龙眼好吃，却对它的营养价值不那么了解，甚至有很多人都只是把它当做水果食用，现在我们知道龙眼不仅仅只是一种只可以当零食吃的水果了吧，虽然有点麻烦，但是营养价值却更高了，所以没事的时候买点龙眼不但可以当零食还可以做食疗材料的。
