Q4.为什么嗜茶和咖啡的人容易贫血?
茶叶和咖啡中的鞣酸、多酚等能和十五中的铁结合，形成不能被人体所吸收的物质，从而影响人体从正常饮食中摄入铁、据研究对铁的抑制率可达41%—95%，所以嗜茶和咖啡的人容易因缺铁而造成贫血。
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