储存绿茶的5大禁忌
一忌高温：绿茶茶叶最佳保留温度为0～5 ℃。温渡过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分化破损，使质量、喷香气、滋味都有所降低。
二忌潮湿：绿茶茶叶是一种松散多孔的亲水物质，是以具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，跨越70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类蜗质的氧化，能将叶绿素分化成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学纺暌钩，使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧连系，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值年夜年夜降低。
五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质素性活跃极不不变，能够广吸异味。是以，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会领受异味而且无法去除。
总结：现在知道怎么储存茶叶了嘛?学会文章中的方法你的茶叶就再也不会喝水喽，这样就可以保存一段时间不造成浪费!
