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深海鱼油的功效 每天吃多少合适

2017-04-24 责任编辑:未填 浏览数:29 得宝网

专家特别指出,因为深海鱼油具有一些特殊营养功能,所以在中老年人群中特别受欢迎,但是,专家提醒中老年朋友,虽然深海鱼油有保健作用,但多吃也可能对人体造成损害。“因为深海鱼油实际上就是一种脂肪—单纯的多不饱和脂肪酸。普通的植物性食用油如花生油、芝麻油、豆油、粟米油内都含有相当于深海鱼油的营养物质。每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应,所以,从营养学角度,不建议人们只食用一种脂肪,而是建议摄入各类脂肪。此外,要注意深海鱼油成分化学结构中的烯键很不稳定,容易被氧化,致使它的可储藏性低,空气、光照射都有可能导致其氧化分解。”

深海鱼油说到底就是一种脂肪,营养学界并不推崇人体对单一脂肪的摄入。这是因为每种脂肪单一使用都有不良反应。对不饱和脂肪酸来说,它虽然有软化血管等作用,但会促进人体过氧化反应增加,从而引起肝损害甚至致癌。特别提醒有出血倾向或者凝血机制有问题的消费者以及对鱼类过敏的人群慎用深海鱼油。而且深海鱼油也并不是吃得越多效果越好,有一些鱼油添加了脂溶性的维生素,过多摄入会导致维生素中毒等副作用。

深海鱼油的功效 每天吃多少合适

深海鱼油补太多,当心患上前列腺癌

美国最新研究发现,深海鱼油补得太多会使男性患前列腺癌的风险增加71%,早期前列腺癌治愈率已大幅提高,专家建议50岁以上男性定期抽血查PSA,有助早期发现前列腺癌。

近年来,深海鱼油因为富含能预防心脑血管疾病的欧米伽-3而成为广受追捧的保健品,在不少人出国旅游的购物清单上,深海鱼油几乎成为“必买品”。在淘宝网上,深海鱼油也是海外代购的热门产品之一。然而,近日美国研究机构发布的一项报告却指出,血液中欧米伽-3水平较高的男性,患前列腺癌的风险会增加71%,研究还发现,与普通饮食相比,补充富含欧米伽-3的鱼油保健品危险更大。

深海鱼油的功效 每天吃多少合适
深海鱼油的功效

每天食用量不大于3克?

对于鱼油一天的食用量,卫生部规定食用量每天不大于3克。而根据美国国家药监局(FDA)的剂量标准,单服用鱼油胶囊,建议一天不超过2500毫克。这一食用量的确定依据是什么?是根据鱼油中含有的DHA的量,还是根据鱼油中含有的EPA的量?专家表示,不饱和脂肪酸容易发生过氧化,鱼油吃得太多,没有节制,就会产生副作用。生活中,老年斑等就是过氧化的一种表现。

对于消费者迷信热衷购买深海鱼油,专家指出不要被商家炒作迷住双眼,应在医生指导下购买服用。中山大学附属第三医院营养科副主任医师卞华伟更直言,深海鱼油与普通的植物性食用油相当,花生油、芝麻油、豆油、粟米油之类的植物油内都含有深海鱼油所谓的营养物质,即不饱和脂肪酸。

结语:鱼油并非人人都能吃,不同年龄、性别,以及体质差异,都对鱼油的需求有所不同,不同年龄的吸收能力不同,不同人群所需要鱼油的配比也有所不同。

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