有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白（IgE）数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前国内外流行辅助治疗过敏的有效方法之一。能利用益生菌调节体内免疫球蛋白（IgE）抗体，达到缓解过敏的免疫疗法。
7、益生菌能降低血清胆固醇：可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。从而降低胆固醇水平。
8、益生菌能预防癌症和抑制肿瘤生长等：乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性，并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离，就会产生致癌物质，容易引起肠癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有胆盐的存在，致癌率也大大降低。
益生菌对健康成人有作用吗？
走进超市，溜达到冷藏区，你通常会发现许多益生菌商品，但是，这些价格不菲的食物真的会发挥那么大的作用吗？丹麦一个研究团队对此进行研究，问题的答案是“NO”！
为了解益生菌商品是否真的可以改变肠道菌群，研究者对7种益生菌商品进行研究，研究对象为数百名健康成年人。首先，研究对象服用微生态制剂或含有益生菌的食物、饮料，而后研究者对他们的粪便进行分析。
益生菌的好处
结果证实使用这些益生菌商品后，研究对象的排泄物中微生物的种类和数量并无明显变化。（但是由于“健康”人肠道菌群是在一个稳定的内环境下生存，仅按肠道分泌物来衡量其在肠道内的作用与数量的改变，似乎太牵强。）
另外，长期应用益生菌会对人体构成潜在的危害。医学研究证明，人体长期使用人工合成的益生菌产品,会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，久而久之人体肠道便会产生依赖性,医学上称之为“益生菌依赖症”。
而人体一旦患上“益生菌依赖症”，终生都将依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。
总之任何事物都是一个“茅盾”的复合体，辩证去看待任何事物，取其“益”，避其“弊”，就是相对好的。
