4、莲藕
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
5、海蜇
取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。
6、绿豆
取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服(单用绿豆煎汤，亦可)。
7、三豆
绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。
8、萝卜
鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。
9、番薯
醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
10、芹菜
芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。
11、大白菜
大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
12、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
13、甜点
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
解酒的水果有哪些
1、西瓜
西瓜能使酒精快速随尿液排出，减少酒精在体内的停留，从而醒酒。
2、香蕉
香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。
3、葡萄
葡萄含有丰富酒石酸，能与酒中的乙醇形成酯类物质，从而解酒。
4、橙子
取新鲜的橙子3-5个，榨汁饮服，或直接食用。
5、西红柿
西红柿含特殊果糖，饮用西红柿汁300毫升以上 能促进酒精分解。
6、梨子
吃几个梨或将梨切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
