语出《素问.阴阳应象大论》。患阴寒盛的病，损伤了阳气，治疗应扶阳。例如：水肿的阴水，其肿常先见于下身，多身凉不渴，气色枯白，语言低怯，手足不温，小便清白，大便稀薄，脉沉迟，用温阳肾脾、行气利水之剂治疗，可用实脾饮(厚朴、白朮、木瓜、木香、草果仁、大腹皮、附子、白茯苓、干姜、甘草)。疾病的症状在阴经，而针刺阳经。例如，手太阴肺经有病变而感冒咳嗽，可刺大杼、风门(足太阳膀脱经穴)。
品种考证
干姜《神农本草经》列为中品，生姜《名医别录》列为中品。陶弘景谓：“凡作干姜法：水淹三日，去皮置流水中六日，更乱去皮，然后晒干，置瓷缸中酿三日，乃成。”李时珍谓干姜以母姜造之，以白净结实者为良，凡入药并宜泡用。
生药材鉴定
性状鉴别
根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长3-7cm，厚1-2cm。表面灰棕色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，有一明显圆环(内皮层)，筋脉点(维管束)及黄色油点散在。气香，特异，味辛辣。以质坚实、断面色黄白、粉性足、气味浓者为佳。
显微鉴别
根茎横切面：木柱层为多列扁平木柱细胞。皮层散列多数叶迹维管束;内皮层明显，可见凯氏带。中柱占根茎的大部分，散列多数外韧型维管束，近中往鞘处维管束形小，排列较紧密，木质部内侧或周围有非木化的纤维束。本品薄壁组织中散有油细胞。薄壁细胞含淀粉粒。
理化鉴别
薄层色谱：分取干姜1g，生姜5g磨碎，各加甲醇适量，振摇后静置1h，滤过。滤液浓缩至约1ml，作供试液，以芳樟醇、1，8-按油素为对照品，分别点样于同一硅胶G薄层板上，用石油醚一乙酸乙酯(85：15)展开，以1%香草醛硫酸液里色。供试液色谱在与对照品色谱的相应位置上，显相同的斑点。
