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怀孕能吃螃蟹吗 哪些人不能吃螃蟹

2017-04-24 责任编辑:未填 浏览数:23 得宝网

消化系统疾病患者

螃蟹富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者急性发作,胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者最好不要食用。

同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,会加重肝炎患者肝脏负担。

心脑血管疾病患者

螃蟹,尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会导致血胆固醇升高。血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者不要吃螃蟹。

即使对于正常人来说,也不宜一次食用大量蟹黄。而对于血脂已经超标、有心脑血管疾病的人来说,再食用大闸蟹会对上述疾病产生不利影响。

家常炒螃蟹

怀孕能吃螃蟹吗 哪些人不能吃螃蟹

材料:螃蟹,葱,姜,料酒,醋,糖,生抽,盐,高汤。

做法

1、螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出。

2、把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半。

3、葱切段,姜切片,在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。

4、锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。

怀孕能吃螃蟹吗 哪些人不能吃螃蟹
怀孕能吃螃蟹吗

5、倒入准备好的汁,再放入少许高汤,大火烧开,翻炒5分钟,收汁即可。小诀窍1、把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀。腮和肺一定要去干净。

2、如果是活杀的,可以裹干粉过油炸后再炒。

3、如果没有高汤,可以放水。

4、吃螃蟹时不宜喝啤酒。螃蟹较寒,不宜多吃。

结语:以上就是6681小编给大家介绍的怀孕能吃螃蟹吗及螃蟹的禁忌人群,想知道更多面有关螃蟹的食用禁忌吗,请继续关注哦!

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