主要成份
芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。
荞麦主要成分图纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血，硒可防癌等。
氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。
叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。
荞麦茶吃法
1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。
2. 可当零食直接食用，香脆可口。
3. 加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦别有风味。夏天可加柠檬，冰饮，味道不错!
4. 取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
5. 撒在热粥上享用。
6. 适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。
7.加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。
结语：以上就是今天小编介绍给大家的养生荞麦茶之道，大家看了之后是不是受益匪浅呢?没错它的功效的确很多。例如，预防胆结石，降低胆固醇、保护微血管，降低血脂及预防脑中风、美容养颜，减少细纹、抗肿瘤、抗氧化、清除体内垃圾，减轻体重等等。还等什么呢?大家不妨试试吧，感受一下荞麦茶带给我们的神奇效果吧。
