【导读】茶树菇是一种野生蕈菌,可以食用的绿色保健食物,而且有高蛋白,等特点,所以深受许多人的喜爱,那么茶树菇有哪些医用价值呢?下面就去了解下吧。
茶树菇的简单介绍
茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。
茶树菇是一种绿色保健无害的食用菌类,而且茶树菇具有高蛋白、低脂肪、低糖等等特点。
经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

茶树菇的医用价值有哪些 茶树菇的医用价值详解
茶树菇主要分布在北温带,亚热带地区也有分布,热带地区却罕见,极冷极热的气候条件都不适合发育,茶树菇可按一般木腐菌的培养方法来进行栽培。
茶树菇的营养价值
茶树菇的营养价值很高,具有18种人体所需要的氨基酸,其中有8种氨基酸是人体所不能合成的。
其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。
中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

茶树菇的医用价值有哪些 茶树菇的医用价值详解
茶树菇的味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇含有19.55%的蛋白质含量,而且其中含有的18中氨基酸中含量最大的蛋氨酸。
其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。